SINAASAPPELS IN OLIE

INGREDIËNTEN:

Sinaasappels. Gezouten kabeljauw. Olijfolie. Hardgekookt ei. Geroosterde knoflook (optioneel). Tonijn (optioneel). Granaatappel (optioneel).

BEREIDING:

Schil en snijd de sinaasappels. Voeg de in stukjes gesneden gezouten kabeljauw toe. Een goede scheut rauwe olijfolie. Het kan worden aangevuld met hardgekookt ei en granaatappel. Het is een seizoensgerecht, in de winter en lente, wanneer sinaasappels sappiger zijn. Het wordt meestal meegenomen door olijfplukkers of veldwerkers in hun capacha om te lunchen wanneer ze even willen rusten van hun dagelijkse inspanningen.

Misschien vind je dit ook leuk
|
|
© Copyright - La Subbética Punto Destino